Món ăn ngày lễ lớn của Hàn Quốc

Ở quê hương bạn thường ăn món gì vào ngày lễ tết? Món ăn tiêu biểu của Hàn Quốc vào các ngày lễ Tết thì có thể nghe đến canh tteok ăn vào Tết Nguyên đán. Canh Tteok là món ăn được nấu từ bánh gạo Garaetteok dài trắng thái miếng. Hình dạng dài của bánh mang ý nghĩa sống lâu, manh khỏe và màu trắng mang ý nghĩa gột bỏ những cái bẩn (cái cũ) của năm trước để trở nên thuần khiết và trong sạch hơn. Và người Hàn Quốc nghĩ rằng ăn thêm một bát canh tteok nghĩa là tăng thêm một tuổi nên cũng có khi hỏi nhau là "Đã ăn đến mấy bát canh tteok rồi?"

Ngoài ra có Songpyeon là món không thể bỏ qua và được ăn vào Trung thu. Songpyeon được làm để ăn mang ý nghĩa cảm tạ tổ tiên đã trông coi, phù hộ cho mùa màng thuận lợi và động viên nhau đã vất vả trong một năm qua. Songpyeon được làm bằng các hạt ngũ cốc và gạo mới thu hoạch trong năm.

Ngoài ra còn có cơm ngũ cốc cùng với các loại hạt cứng, rượu 귀밝이 được ăn vào ngày rằm tháng 1 âm lịch. Trong đó, các loại hạt cứng là món ăn khi ăn vào thì trong suốt một năm sẽ không xuất hiện mụn nhọt trên người nên mọi người đã chuẩn bị để ăn. Hơn nữa khi ăn các loại hạt cứng thì cắn vỡ trực tiếp bằng răng để ăn, phải làm như thế vì tin rằng răng mới có thể chắc khỏe trong suốt một năm.

Cuối cùng vào Đông chí ngày cuối cùng của 24 tiết khí (việc phân mùa chia một năm thành 24 tiết) thì nấu cháo đậu đỏ ăn và rắc cháo đậu đỏ đó lên cửa lớn. Việc này là phong tục mà tổ tiên đã từng tuân theo. Trong đó, màu đỏ của đậu đỏ mang ý nghĩa ngăn chặn những việc xấu phát sinh ở trong nhà.